脂溢性皮炎總是遷延不愈，頭皮像油田、臉上泛紅脫屑，還伴隨著惱人的瘙癢……除了遵醫(yī)囑用藥，科學(xué)飲食也是對(duì)抗脂溢性皮炎的關(guān)鍵武器。
吃錯(cuò)食物，可能讓皮炎雪上加霜
脂溢性皮炎與皮脂腺分泌旺盛、馬拉色菌過(guò)度增殖、炎癥反應(yīng)等密切相關(guān)。有些食物，可能會(huì)刺激皮脂腺分泌、加重炎癥，成為病情反復(fù)的幫兇。
高糖食物：奶茶、蛋糕、精制米面，會(huì)快速升高血糖，刺激胰島素大量分泌，進(jìn)而促使皮脂腺過(guò)度活躍，油脂越吃越多。
高脂食物：油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉，不僅加重身體代謝負(fù)擔(dān)，還會(huì)直接促進(jìn)皮脂腺分泌，讓皮膚更油膩。
辛辣刺激食物：辣椒、酒精、芥末，容易擴(kuò)張血管、刺激神經(jīng)，加重皮膚炎癥和瘙癢感。
乳制品：牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白可能影響體內(nèi)激素水平，誘發(fā)或加重炎癥。
科學(xué)飲食，給皮膚滅火控油
通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，能從內(nèi)部調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，緩解脂溢性皮炎癥狀。
抗炎主力軍：Omega-3脂肪酸。三文魚、鱈魚、核桃、奇亞籽富含Omega-3脂肪酸，它能抑制炎癥因子生成，減輕皮膚紅腫、瘙癢。建議每周吃2 - 3次深海魚，早餐用奇亞籽拌酸奶，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。
控油小能手：B族維生素。維生素B2、B6、B12是調(diào)節(jié)油脂代謝的黃金組合。全谷物（燕麥、糙米）、豆類、綠葉蔬菜、瘦肉都是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。記得少選精制米面，保留食物最天然的營(yíng)養(yǎng)。
抗氧化先鋒：維生素C、E。柑橘類水果、獼猴桃、堅(jiān)果、橄欖油富含抗氧化劑，能中和自由基，修復(fù)受損皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚抵抗力。每天吃1 - 2份新鮮水果，用橄欖油涼拌蔬菜，美味又健康。
維穩(wěn)益生菌：調(diào)節(jié)腸道健康。腸道菌群失調(diào)可能影響皮膚免疫功能。補(bǔ)充酸奶、豆腐乳等發(fā)酵食品中的益生菌，或服用益生菌補(bǔ)充劑，有助于平衡腸道菌群，間接改善皮膚炎癥。
避開飲食誤區(qū)更有效
均衡搭配：每餐保證“主食 + 蛋白質(zhì) + 蔬菜”，避免單一飲食。
規(guī)律進(jìn)餐：按時(shí)吃飯，避免過(guò)飽或饑餓，穩(wěn)定血糖，減少油脂分泌波動(dòng)。
個(gè)性化調(diào)整：每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)不同，可記錄飲食日記，找出自己的“敏感食物”并盡量避免。
飲食調(diào)理雖不能替代藥物治療，但堅(jiān)持科學(xué)飲食，配合規(guī)范用藥和良好作息，能讓脂溢性皮炎得到好的控制，回清爽健康的皮膚。（科普專家：漯河醫(yī)專二附院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任 齊彤）
責(zé)編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
